S04 E03- از تبریز تا تهران- داستان چلوکبابی باختر- سید حمید موسوی- سرپرست شعب چلوکبابی باختر

در این اپیزود با آقای ثنابخش داستان مطبخ پلوخورش رو مرور کردیم ********* وندو کست یه برنامه گفت‌وگومحور در صنعت غذا، مجموعه‌های غذاییه (رستوران، فست‌فود، کافه و) در وندو کست به سراغ این دسته از افراد...

داستان رستوران دست از زبان مدیر این رستوران، علی عطار ********* وندو کست یه برنامه گفت‌وگومحور در صنعت غذا، مجموعه‌های غذاییه (رستوران، فست‌فود، کافه و) در وندو کست به سراغ این دسته از افراد می‌رویم ...

در این اپیزود، با مدیران رستوران بیرون بر ژمیس، درباره راه و روش افزایش فروش رستوران‌های بیرون‌بر صحبت کردیم. ********* وندوکست یه برنامه گفت‌وگومحور در صنعت غذا، مجموعه‌های غذاییه (رستوران، فست‌فود، ...

‪در این اپیزود به همراه آقایان علی فلاح و علی خداپرست داستان پرفراز و نشیب رستوران ژمیس رو می‌شنویم. ********* وندو کست یه برنامه گفت‌وگومحور در صنعت غذا، مجموعه‌های غذاییه (رستوران، فست‌فود، کافه و) ...

در این اپیزود با آقای علا پیشرو درباره اتیکت و آداب پذیرایی در رستوران به بحث و گفت‌وگو پرداختیم. ********* وندو کست یه برنامه گفت‌وگومحور در صنعت غذا، مجموعه‌های غذاییه (رستوران، فست‌فود، کافه و) ...

در دنیای امروز، هر کسب‌وکاری که به داده‌ها بی‌توجه باشه، در آینده محکوم به شکست است. در این اپیزود جذاب از وندوکست، میزبان آقای خدابنده همبنیان‌گذار شرکت سپیدز بودیم تا به صورت عمیق و کاربردی جواب این...

در این قسمت با آقای حافظ صفایی، مدرس و متخصص قهوه و نوشیدنی و خالق برند ریتون درباره دنیای کافه، راه‌اندازی کافه، مسیر آموزشی کافه و... صحبت کردیم. ********* وندو کست یه برنامه گفت‌وگومحور در صنعت غذا...

در این قسمت با آقای امیرعباس تمیزکار درباره داستان شکل‌گیری رستوران کلین‌فود صحبت کردیم از کارهای خلاقانه‌شون گفتند درباره شعبه‌های مختلف کلین‌فود صحبت کردیم به خصوص کلین فود دانشگاه شریف و کلین فود د...

از پشت پرده جلاتوهاوس پرده‌برداری کردیم. تو این اپیزود به سراغ جلاتوهاوس رفتیم، از فرایند تولیدشون ویدیو گرفتیم و با بخش‌های مختلف آشنا شدیم. در ادامه با کارکنان جلاتوهاوس از جمله دایانا تمدن‌نژاد، دخ...